义聚永的回归之路

天津义聚永酒业酿造有限公司董事长焦爱丽做客人民网天津视窗并接受独家专访。访谈中，焦爱丽介绍了义聚永的发展历史和品牌文化，解码历经百年不衰、充满传奇色彩的义聚永。

访谈中，焦爱丽坦言，因长期远离国内市场、品牌知名度不高，义聚永的回归之旅遍布荆棘、颇为曲折。提升品牌的认知度与认可度，是企业面临的首要挑战。焦爱丽说，作为百年老酒和中华老字号，义聚永始终坚持主打“文化牌”，制定了“以文化塑品牌，以品牌打市场，以国少促国内，坚持品牌运营、滚动发展”的大文化营销战略，努力实现品牌的可持续发展。

首先，深入挖掘自身历史文化资源，通过借鉴国外葡萄酒博物馆的开发模式，建立义聚永酒文化博物馆、义聚永酒藏、义聚永酒文化广场和传统露酒作坊等文化设施，将企业打造成为国内唯一一家集历史展示、文化旅游、观光休闲于一体的露酒文化广场。消费者置身其中，可品、可鉴、可赏、可析，通过全方位的接触体验，亲身了解天津酒业酿造史、义聚永发展史及三大名酒的优势特色，感受义聚永的无穷魅力。焦爱丽说，这也是义聚永最为实在且生动的广告。

第二，充分发挥义聚永酒吧的载体作用，并积极筹建连锁门店。焦爱丽表示，因酒厂位于宁河经济开发区，距市区较远；为方便绝大多数消费者，公司还在市中心的小白楼兴建了义聚永酒吧，主打义聚永品牌酒及在此基础上调配的多种鸡尾酒。“我们的酒吧浓缩复制了义聚永酒文化博物馆的馆藏内容，人们进入酒吧，也可一边品尝美酒，一边了解义聚永历史。另一方面，我们还充分利用酒吧这个载体，定期组织主题沙龙，介绍鉴酒、品酒知识，收效良好。”