光影侠打造主题餐厅五大创新工具
第一、就餐环境主题化、博览化:
PS:没有主题的餐厅不上档次主题,是旅游业中餐厅项目的核心。任何主题餐厅的运营,都需要进行主题整合,形成鲜明的主题内容,树立独特性,并达到品牌的统一性和特色差异化。
第二、就餐过程游乐化:
PS:边吃边玩才过瘾餐厅游乐化,是将主题餐厅融入游乐化的趣味,使得主题餐厅具备更强的吸引力。
第三、菜品主题奇异化:
PS:好吃又好看才是关键如果说合适主题能将顾客吸引进店,那美味又好看的菜品则是能让顾客一来再来的关键。
第四、服务模式穿越化:
PS:吃一顿饭回到千年餐厅穿越化,就是让餐厅环境成为体验过程中的道具和工具,包括装束,上菜方式,服务员的语言。
第五、特色礼品趣味化:
PS:带走了礼品,呼朋唤友下次再来特色纪念品在客人用餐结束后送给顾客,无关东西的价格,这份心意便会增加客人对餐厅的好感。如主打80后的主题餐厅送“红领巾”、“三道杠”等物品。
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光影侠能做什么?
怎么联系光影侠?
邮 编:100007 邮 箱:web@shuma7.com
地 址:北京市东城区东四北大街107号科林大厦(原天海商务大厦)B座413室
地铁:乘坐地铁5号线北新桥站D口下车,往南步行300米即到。
公交:
大厦门口为公交"北新桥路口南"站,停靠公交线路106路,635路
大厦往南200米为公交"东四十二条"站,停靠公交线路13路,684路
大厦往西北为公交"北新桥路口"站,停靠公交线路107路,612路,635路
开车:天海商务大厦院内设160个车位,8元/小时;也可将车停在附近的板桥胡
同、细管胡同和香饵胡同等地。